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Bianca Zapatka ist eine vielseitige Persönlichkeit in der Welt der Kulinarik. Als erfolgreiche Food-Bloggerin, Kochbuch-Bestsellerautorin und beeindruckende Foodstylistin präsentiert sie in ihrem Werk "Vegan Everyday" köstliche Rezepte, die sich problemlos für den Alltag zubereiten lassen. Ihre Gerichte gelingen dank zahlreicher praktischer Tipps, leicht verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen und einer unkomplizierten Zutatenliste immer perfekt. Statt auf komplizierte und zeitaufwendige Zubereitungsmethoden setzt sie ganz auf Geschmack und Alltagstauglichkeit, was ihre Rezepte für jeden zugänglich macht.
In "Vegan Everyday" finden alle, die gerne vegane Speisen zaubern möchten, eine breite Palette von Gerichten - von köstlichen Frühstücksideen über herzhafte Suppen bis hin zu verlockenden Hauptgerichten und Fingerfood wie Bowls. Bianca Zapatka legt nicht nur Wert auf den Gaumenschmaus, sondern auch auf die optische Präsentation ihrer Kreationen. Als erfahrene Foodfotografin weiß sie ihre Gerichte perfekt in Szene zu setzen, und die Bilder sind ein wahres Fest für die Augen - mal verspielt und bunt, mal verlockend und sinnlich.
Biancas Kochkunst in "Vegan Everyday" enthält zudem viele wertvolle Tipps für die kreative Abwandlung der Rezepte, Nährwertangaben und Hinweise für zuckerfreie und glutenfreie Varianten. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, darunter einige Beispiele wie Zucchini-Brot, Kürbis-Brötchen und Ofen-Pfannkuchen für den Start in den Tag, aber auch verlockende Hauptgerichte wie Blumenkohl-Pizza, Schlemmerfilet mit Kartoffelpüree und Rahmspinat sowie knusprige Reispapier-Dumplings.
Nicht zu vergessen sind die süßen Versuchungen in "Vegan Everyday", von Himbeer-Cheesecake über Blaue Limetten-Tarte bis hin zu Zitronen-Mohn-Muffins und vielen anderen köstlichen Desserts. Wer gerne vegane Gerichte genießt oder sich einfach von neuen kulinarischen Ideen inspirieren lassen möchte, wird in diesem Buch sicherlich fündig. Bianca Zapatka vereint in "Vegan Everyday" kulinarischen Genuss mit kreativer Kochkunst und lässt ihre Leserinnen und Leser mit jedem Gericht begeistert zurück.
